أسس تصميم المطابخ في الفنادق، يهتم الأفراد الراغبين في إنشاء مشروع الفنادق في تصميم الفندق بشكل مميز وجميل وجذاب بهدف التمكن من تقديم جميع الخدمات للعملاء والنزلاء في المكان، كما يحرص المصمم المعماري على اتخاذ مساحة كافية للمطبخ والغرف وصالة الاستقبال للشعور بالراحة بها، وخاصة عند تصميم المطابخ في الفنادق يعمل المهندسين على تحديد مساحات كافية لجعل العاملين يأخذون راحتهم في التحرك وأثناء الطبخ وإعداد الطعام، ويتم تصميم الأماكن الخاصة بالأغراض والأجهزة بشكل مدروس وليس عشوائي، سنتعرف من خلال موقعنا ترند نت على أسس تصميم المطابخ في الفنادق.
ما هي أسس تصميم المطابخ في الفنادق
إن تصميم المطابخ في الفنادق من الأمور الصعبة والمتعبة التي تتطلب الأخذ بعين الاعتبار الكثير من الأسس المدروسة والمعايير الرئيسية عند التصميم، كما أن يفضل الكثير من المهندسين اتباع الأسس التالية عند تصميم المطابخ في الفنادق:
- أن يكون المطبخ في الفندق يتواجد في الطابق الأرضي لتسهيل عمليات التواصل مع المطعم والاستقبال.
- قرب المطبخ من المصعد والسلالم لتمكين العاملين توصيل الطلبات للعملاء بسرعة.
- يجب أن يكون المطعم بعيد عن الغرف لتجنب وصل رائحة الطعام للغرف المعيشية.
- يحتوي على مساحة واسعة وفيها تهوية.
اسس تصميم الفنادق العلاجية
تختلف اسس تصميم الفنادق وفقاً لنوعية الفندق المراد انشائه وتصميمه، حيث أن الفنادق العلاجية من إحدى أنواع الفنادق السياحية التي تقدم العديد من الخدمات العلاجية للنزلاء فيه، كما أنه يحتوي على المراكز العلاجية التي يحتاجها العميل، وتساهم تلك النوع من الفنادق على الترويج عن النفس والترفيه والتخلص من الهموم بفترة قصيرة جداً، لاسيما تكون تلك الفنادق قريبة من شواطئ البحار، ومن أبرز اسس تصميم الفنادق العلاجية:
- إنشاء المراكز العلاجية.
- اختيار قيمة الفندق.
- نسبة البناء.
- وحدات السكنية.
- نسبة الخدمات.
- الموقع العام.
- البعد عن الازدحام والضجة.
اسس تصميم الفنادق عدسة معماري
تعتبر الفنادق من المنشآت الإيوائية المهمة في جميع أنحاء العالم نظراً، لأنها تساهم في ايواء الزائرين وغيرهم، وكذلك تقديم لهم الخدمات المميزة طوال الفترة التي يكون بها العملاء في الفندق، ومن أهم أسس تصميم عدسة معماري:
- الموقع.
- التوجيه.
- مدخل السيارات.
- بهو المدخل.
- الصالات العامة.
- صالة الكافتيريا.
- غرفة النوم.
- المطبخ.
- تربيات غرف النوم.
- التهوية.السلالم والأبواب.
- المصاعد.
- الثلاجات.
- الخدمات.
اقرأ المزيد: مساحة المطبخ لا تقل عن.
تصميم ريسبشن فندق
صالة الاستقبال في الفنادق من أهم الأماكن في الفندق عند تصميمه، والذي يجب اتباع العديد من المعايير والأسس عند تصميمها بحيث تلبي جميع متطلبات واحتياجات العملاء في الفندق، ومن اسس تصميم ريسبشن فندق هي:
- المساحة الكافية.
- قرب الصالة من البوابة الرئيسية.
- تكون الصالة قريبة من السلالم والمصاعد.
- يقالبها صالة انتظار كبيرة.
أقرأ المزيد: أهم النقاط عند تفصيل المطبخ.
وقد وصلنا إلى ختام مقالنا التالي أسس تصميم المطابخ في الفنادق، والذي تعرفنا من خلال على أهو الأسس والمعايير التي يجب وضعها بعين الاعتبار من قبل المهندس والمصمم المعماري للفندق، والتي تتغير وتختلف العناصر والمساحات تبعاً لنوعية ودرجة الفندق.