الرز فيه ريحة صابون كيف اتخلص منها، في بعض الأحيان تواجه ست البيت مجموعة من العوائق أثناء عملها في البيت أو إعداد الطعام ومن الأمور المزعجة التي تعاني منها ست البيت عندما يتداخل مواد التنظيف مع مكونات الاكل والطبخ، وذلك بسبب وضع هذه المكونات مع بعضها البعض فتأخذ رائحتها، وهنا سوف نتحدث بالتفصيل من خلال موقع ترند نت عن كيفية التخلص من رائحة الصابون في الرز من خلال السطور التالية وهل يصلح طبخة واستخدام بعد ذلك، هذا ما سنتعرف عليه الآن.
كيفية التخلص من رائحة الصابون في الرز
عند التعرض لهذه المشكلة وهي وجود رائحة صابون في الرز علينا القيام بعدة خطوات للتخلص من هذا الرائحة المزعجة واليكم هذه الطريقة كالتالي؛
- نقوم بنشر الرز المراد تنظيفه في مكان مشمس وهاوي وجاف.
- نضع الرز على قطعة قماش نظيفة وجافة.
- نبقي الرز في الشمس لمدة يوم .
- نقوم بتقليب وتحريك الرز من فترة إلى أخرى.
- عند استخدام الرز نقوم بإضافة البصل والثوم وورق اللوري للتخلص نهائيا من هذا الرائحة.
طريقة للتخلص من الرز اللاذع
عند زيادة الملح إلى الرز بطريقة خاطئة تظهر لنا مشكلة مزعجة وهي أن الأرز لاذع، وللتغلب على هذه المشكلة من خلال التالي:
- نقوم بخلط معلقة من السكر مع الماء حتى يقلل من ملوحة الرز.
- القيام بوضع بعض الأرز الجاف في قطعة خيش ومن ثم إضافتها إلى الرز حتى يمتص بعض الملوحة، ومن ثم التخلص منه
- هذه العملية تتم أثناء الطهي وليس بعد الانتهاء من الطهي.
- وهنا يجب أن تتحكم ست البيت في الملح عند إضافته إلى الرز.
اقرأ أيضا: كيفية التخلص من رائحة الكمكمة في البطاطين
كيف يمكن التخلص من الأرز ذات الرائحة الكريهة
يتعرض الرز لعدد من الروائح غير اللطيفة وهذا يرجع إلى عدة أسباب منها سوء التخزين في المنزل ووضعه في منطقة رطبة أو منطقة يصلها الماء، وبالتالي يعمل على إظهار رائحة مزعجة، أو أن يكون الأرز من النوعية ذات الجودة الرديئة، فكيف يتم التخلص من هذه المشاكل، وهنا عند طبخه يجب تشميسه لفترة قبل الطبخ ومن ثم طبخه بإستخدام المرق والسمن للتخلص من الرائحة الكريهة.
طريقة مميزة لطهي الرز
هناك عدة طرق لطهي الأرز حسب العادة أو حسب المواصفات العالمية للطهي أو حسب نوعية الرز فكما نعرف هناك نوعيات من الرز لا تحتاج ماء كثير، وهناك نوعيات تحتاج ماء بشكل أكبر، وايضا يوجد أنواع تحتاج إلى الموقع قبل الطهي، والطريقة المعتادة هي غسل الرز للتخلص من النشا، وبعد ذلك طهيه على نار عالية لكي يجف، وإضافة الماء ومن ثم تخفيض النار عليه إلى أن ينضج.
تستطيع ست البيت التخلص من رائحة الصابون في الرز من خلال نشر الرز المراد تنظيفه في مكان مشمس وهاوي لمدة يوم على الأقل وعند الطبخ نضع بصلة وفصين من الثوم وورق لوري إلى الرز وبهذه الطريقة سوف تتخلص كليا من رائحة الصابون.