طريقة عمل أصابع البطاطس المهروسة المقلية بالبقسماط ، أصابع البطاطا من أهم الوجبات وأكثرها تميزا لدى بعض الأفراد التي تتمتع بطعمها الشهي واللذيذ، والتي تحمل نكهة خاصة ومميزة، فهي من الأكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها ومن الأساسيات في كل وجبة، لذا فهناك العديد من الطرق المختلفة لعمل أصابع البطاطس المهروسة المقلية بالبقسماط، ومن خلال موقع ترند نت سوف نوضح لكم طريقة عمل البطاطس المحمرة بالبيض والبقسماط.
طريقة عمل أصابع البطاطس المقلية بالبقسماط
إن أصابع البطاطس المقلية من الأكلات الأساسية التي ترافق كل وجبة، والتي يحبها الجميع كونها تتمتع بنكهة مميزة ولذيذة، لذا نجد بأن الكثير من الأفراد يفضلونها على غيرها من الطعمة، بحيث يمكن القيام بها بطرق بسيطة وسهلة تتمثل أبرزها فيما يلي:
مكونات عمل أصابع البطاطس بالبقسماط
- نحتاج إلى ثلاث حبات من البطاطس وبيضة واحدة.
- كما ونحتاج إلى كوب من البقسماط المطحون.
- ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من الملح.
طريقة عمل البطاطس بالبقسماط
- أولا سلق البطاطس لمدة ربع ساعة.
- ثم تقطيعها إلى أصابع مناسبة ووضع بقية المكونات في إناء.
- تقليب المكونات جيدا ومن ثم وضع البطاطس في المزيج حتى يتم تغطيتها بالكامل.
- تسخين الزيت جيدا.
- ويتم بعدها وضع البطاطس في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.
- تصفية البطاطس بشكل جيد ووضعها في طبق التقديم.
طريقة عمل البطاطس المقلية مثل المطاعم
تقدم كافة المطاعم دائما البطاطس المقلية مع أغلب وجباتها بطريقة مميزة وملفتة، كونها من الأصناف الهامة التي يفضلها بعض الأفراد، لذا تلجأ بعض النساء إلى مغرفة الطريقة الخاصة التي يتبعها المطاعم في عمل البطاطس المقلية نظرا لأنها تقدم بتشكيلات مميزة، وقد جاءت طريقة عمل البطاطس مثل المطاعم على النحو التالي:
مكونات البطاطس المقلية
- كمية من البطاطس وقدر مناسب من الزيت النباتي.
- ملعقتين من الملح.
طريقة عمل البطاطس المقلية
- غسل البطاطس جيدا ومن ثم تقشيرها.
- تقطيعها إلى أصابع مناسبة.
- ووضع البطاطس مع كمية من البهارات المختلفة والملح والفلفل الأسود.
- وضع البطاطس في الزيت النباتي على نار متوسطة.
- ومن ثم تركها لتأخذ لون الذهبي.
طريقة عمل البطاطس المقلية بالدقيق
طريقة عمل البطاطس المقلية بالدقيق ، يمكن أيضا تحضير البطاطس المقلية من خلال الدقيق وذلك باستخدام مجموعة من المكونات المتوفرة في البيت بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة تتمثل على النحو الآتي:
مكونات البطاطس بالدقيق
- كمية من البطاطس.
- كوب واحد من دقيق الذرة.
- ملعقة من الباكسنج باودر.
- ملعقة من البابريكا.
- بهارات بطاطس.
- ملعقة من الكركم وملعقتين من الملح.
طريقة عمل البطاطس بالدقيق
- تقشير البطاطس إلى أصابع سميكة.
- نقع البطاطس بالماء ومن ثم وضع المكونات في إناء كبير.
- تقليب المكونات جيدا ويتم بعد ذلك وضع البطاطس بالمزيج.
- وضع البطاطس في الزيت وتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- إخراج البطاطس وتصفيتها وتوضعها في طبق التقديم.
اقرأ المزيد: طريقة عمل الزيتون الأخضر على الطريقة السورية
طريقة عمل البطاطس المقلية بالجبنة
إن البطاطس بالجبنة من المقبلات المميزة التي يفضلها بعض الأفراد بجانب الوجبة الرئيسية وتحديدا الأفراد المحبين للجينة كونها تتمتع بمذاق طيب وشهي، لا فقد يرغب الكثير من الأشخاص بمعرفة كيفية عمل البطاطس المقلية بالجبنة مثل المطاعم، بحيث تتمثل الطريقة كالتالي:
مكونات البطاطس بالجبنة
- جبن البارميزان المبروش.
- نحتاج إلى كمية من الزيت النباتي.
- ملعقة ملح وملعقة فلفل أسود.
- كمية من البطاطس.
- معلقة من البابريكا.
- بقدونس مفروم بشكل ناعم.
طريقة عمل البطاطس بالجبن
- أولا عليك تقشير البطاطس إلى أصابع.
- ومن ثم يتم خلط كافة المكونات في إناء.
- يتم وضع البطاطس في الخليط ومن ثم وضعها في الزيت.
- يتم ترك البطاطس في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.
- إخراج البطاطس وتصفيتها وإضافة قدر كاف من مبروش الجبن.
- ووضع البطاطس في المايكرويف لمدة ستين ثانية.
- وضعها في طبق التقديم مع البقدونس المفروم.
اقرأ أيضا: طريقة عمل الملوخية الناشفة الفلسطينية
هناك العديد من الوجبات الأساسية المفضلة لدى بعض الأفراد التي تتميز بمذاقها الطيب والشهي والتي يتم تقديمها مع الكاتشاب والصوص الخاص به، ومن بينها أصابع البطاطس المهروسة المقلية بالبقسماط.