طريقة عمل حلويات صابلي جزائرية بالصور

طريقة عمل حلويات صابلي جزائرية بالصور، إن الصابلي هي أشهر الحلويات التقليدية التي يفضلها الجميع في الجزائر ولا سيما الأطفال، فيتم تقديمها إلى جانب القهوة والشاي حسب الرغبة في الأعياد وأمام الضيوف، وذلك لأنها تتميز بالشكل الرائع والطعم اللذيذة، فطريقة التجهيز سهلة ولا تحتاج إلى العديد من مواد التحضير مع العلم بان مدة الطهي مع التحضير فقط نصف ساعة، ويمكن تجهيزها بأكثر من حشوة إما بالشوكولاتة أو بالمربى أو بالنسكافيه، فقد اهتم موقع ترند نت في عرض طريقة عمل حلويات صابلي جزائرية بالصور.

طريقة عمل حلويات صابلي جزائرية بالفيديو

تهتم العديد من السيدات في تحضير أنواع الحلويات الشهية في المنزل، للضيوف أو للأطفال، ولذلك فهي تسعى في الحصول على أشهى الأنواع التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة بمكونات اقتصادية، ومن ضمنها حلويات صابلي الجزائرية، فهي من الحلويات الألذ والشعبية التي يتم القيام بتحضيرها من دون تكلف أو بذل مجهود كبير، لذلك سنقدم لكم شرح طريقة العمل من خلال فيديو توضيحي يمكنكم مشاهدته في الأسفل.

طريقة عمل حلويات صابلي جزائرية

تنتشر في دولة الجزائر مجموعة عديدة من أصناف الحلويات التي تتميز كل واحدة بطعمها ومذاقها الخاص، إذ أن المطبخ الجزائري به البعض من الأصناف الجديدة التي ظهرت في ظل التطور الكبير التكنولوجي، ومنها التقليدية الأشهر مثل حلويات صابلي المميزة بشكلها، والتي يمكن تحضيرها من خلال اتباع المقادير وطريقة التحضير التي جاءت على هذا النحو:

• المقادير:
  • 1 بيضة.
  • 2 كوب ونصف من الطحين.
  • 2/3 كوبا من الزبدة.
  • كأس و1/3 من السكر.
  • معلقة حجم صغير من الفانيليا.
  • المربي بأنواعه.
• طريقة التحضير:
  • في البداية يجب القيام بوضع وعاء من الزبدة والسكر ونقوم بخفقه جيدا من خلال استعمال المضرب الكهربائي.
  • ثانيا يجب القيام بوضع الفانيليا مع البعض ونبدأ بالخفق جيدا إلى أن يصبح المزيج كريمي.
  • نقوم بوضع الطحين على الخليط السابق.
  • نستمر في التحريك والعجن إلى أن تتشكل العجينة.
  • يتم تغطية العجينة في البراد لمدة 1 ساعة.
  • نقوم برش الطحين ونضع عليه العجينة.
  • نبدأ بالتقطيع من خلال استعمال القوالب الخاص.
  • نضع الفرن على درجة حرارة c 180 درجة مئوية.
  • نحضر صينية الفرن ونضع عليها ورق الزبدة.
  • نضع قطع الصابلي على الصينية.
  • تستمر في الفرن من مدة 7 إلى 10 دقائق.
  • بعد أن نخرجها من الفرن نقوم بتركها إلى أن تبرد.
  • نقوم بوضع المربى عليه حسب الرغبة بأي نوع مشمش أو فراولة أو كرز.
  • أخيرا يتم تقديم الصابلي الجزائرية.

تحضير حلويات الصابلي الجزائرية بالشكولاتة

لا شك بأن حلويات الصابلي من ألذ أنواع الحلويات التي تتمتع بالطعم الخرافي، التي تعمل على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، والتي يمكن تناولها مع العصائر أو الصودا، و إن انتشارها بشكل خاص يتركز في الجزائر، وإليكم نوضح طريقة التحضير لصنعها بالشوكولاتة:

المكونات:

• الطحين حسب الحاجة.
• 2 كوب من النشا.
• 200 غم من الزبدة.
• 4 صفار بيض.
• 130 غم سكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• 2 بيض.
• نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء.
• نصف كوب شوكولاتة داكنة.
• ربع كوب حليب.
• مربى.
• لوز أو فستق حلبي.

طريقة التحضير:

• يتم إحضار وعاء فارغ نضع به السكر والزبدة ويتم المزج جيدا.
• نضع الفانيلا.
• ومن ثم نقوم بوضع البيض ونستمر بالمزج.
• نضيف النشا مع الدقيق ونخلط باليد.
• ومن ثم نبدأ في تشكيل العجينة على شكل أقراص.
• نقوم بوضعها في الثلاجة إلى مدة 60 دقيقة.
• نفرد العجينة ونقوم بالتشكيل.
• نضعها في الفرن بدرجة حرارة مناسبة إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
• نحضر الشوكولاتة من خلال مزجها مع الحليب وندهن بها الصابلي.
• نشكل الحلويات.
• ونختار طريقة التزين المناسبة.

عمل حلويات صابلي جزائرية بالصور

صابلي يعتبر من الحلويات الشهيرة في الجزائر والتي تحتوي على مذاقا شهيا وخاصا، ذلك يفضله عدد واسع من الأشخاص، وهناك مجموعة عديدة من الطرق البسيطة والسهلة التي يمكن اعتمادها وتجربتها لصنعه في المنزل، وسنوضح لكم طريقة العمل من خلال الصور:

يجدر بالذكر على أن الصابلي نوعا من الحلويات التي تتميز بطعمها الشهي، فهي من الأصناف التقليدية السائدة بشكل خاص في الجزائر، والتي تقدم لإكرام الضيف في المناسبات ولا سيما الأعياد ويسعد الأطفال جدا بها لشكلها المميز وطعمها اللذيذ.