كيف اخلي ريحه الرز حلوه، يعتبر الرز من اهم مكونات الطعام على مستوى العالم حيث يتم إنتاجه في دول معينة من العالم مثل مصر والهند، ويقدم الرز كطبق رئيسي على مختلف موائد الطعام العالمية في البيوت والمطاعم، ولكن هناك بعض الأنواع من الأرز يكون له رائحة سواء من المصنع أو من وضعه بجانب شىء اخر، فيصبح رائحته غير مقبولة، وهنا سوف نتحدث بالتفصيل من خلال موقع ترند نت الذي قام بالبحث عن الطرق و عن كيفية جعل رائحة الرز حلوة من خلال السطور القادمة.
هل يخرب الرز في الشمس
تعتبر الشمس من الأشياء المفيدة للحبوب والبقوليات بشكل عام، التي تتعرض لسوء التخزين او تكون فترة تخزينه كبيرة وطويلة او ما يعرف بالكمكمة، وهنا يجب علينا نشر الرز في مكان مشمس وهاوي وجاف حتى نتخلص من رائحة الرز المزعجة والتي تؤثر عليه عند طهيه، ويصبح مذاقه غير لذيذ، وايضا الشمس تعمل على قتل البويضات التي تعمل على تسوس الرز، وتلفه وبهذه الطريقة نتخلص من الشوائب التي تتعلق به من خلال الشمس.
كيف اجعل ريحة الرز حلوة
يحب أغلب الناس تقديم وجبة الرز خلال تناول الطعام إذ يعتبرها الشخص من أهم الأطباق الموجودة على المائدة، ولكن قد تواجه ست البيت أو أصحاب المطاعم رائحة كريهة للرز نتيجة عدة عوامل منها سوء التخزين وعدم جودة الرز نفسه، فالعديد يتساءل كيف أتخلص من هذه الرائحة، وهنا لابد من اتخاذ بعض الخطوات لإزالة الرائحة غير المرغوب بها كالتالي:
- نقوم بنقع الرز لمدة ساعة.
- بعد ذلك تصفية الرز.
- نضع الرز في الطنجرة ومن ثم نضع الزيت ونقلب الرز بالزيت.
- نقوم بإضافة الماء والتوابل والملح وننتظر حتى ينضج الارز.
طريقة التخلص من رائحة الارز المكمكم
تواجه ربات البيوت مشاكل كثيرة عند إعداد طبق الارز المرغوب والمحبب لدى الجميع الصغير والكبير، ومن المشاكل رائحة الرز الكريهه وهنا لابد من وجود طريقة للتخلص من ذلك كالتالي:
- يجب ان يغسل الأرز عدة مرات.
- ننشر الرز في الشمس.
- نقوم بتهوية الرز بعد اخراجه من من الكيس.
- نضيف ورق الغار وحب الهال الهيل الى الرز.
- نضع الملح فى الرز ونتركه حتى ينضج.
اقرأ أيضا: الرز فيه ريحة صابون كيف اتخلص منها
كيف اعرف ان الارز خربان
يختلف الارز المكمكم عن الارز الخربان أو الفاسد في الرائحة، حيث أن العديد من السيدات يجهلون التمييز بين الرز الخربان والمكمكم، وهنا سنقدم لكم طريقة معرفة والتمييز بين الرز الفاسد والرز الذي يصلح للأكل من خلال النقاط التالية:
- رائحة غريبة وكريهة جداً.
- يكون قوام الرز لزج.
- يوجد به كتل عفن.
- يكون به بقع خضراء او زرقاء أو سوداء.
قبل الوقوع في مشاكل الارز يجب تخزينه بشكل جيد من خلال التهوية ووضعه في مكان جاف، وبعد ذلك ان اصابه نوع من الكمكمة نعرضه للشمس والتهوية حتى تتخلص من الرائحة الكريهة.