طريقة عمل القهوة الفرنساوي، بالرغم من ان القهوة لها مسمى واحد الا ان طريقة التحضير لها مختلفة عن بعضها البعض لاختلاف الجدول والحضارات والثقافات التابعة لها وهذا ما أدى الى اختلاف الطعم الخاص بها، منها ما يكون ذو نكهة لذيذة وطيبة والأخرى عكس هذا تماما، ومنها القهوة الفرنساوى والتي شاع اسمها كثيرا في البلدان والدول نظرا لطعمها الجيد والمرغوب من قبل محبي القهوة، ومن هذا المنطلق حاول العديد بأخذ الطريقة وسر المهنة لأجل توفيرها في الإطارات الخاصة بهم بأسعارهم المحددة، ومن خلال موقع ترند نت سيتم التعرف على طريقة عمل القهوة الفرنساوي.
ما هي مكونات القهوة الفرنسيه
مما لا شك فيه ان القهوة الفرنسية ما هي إلا منتج مكون من محتويين وهما القهوة والحليب حتى وإن كان لها مسميات أخرى باختلاف الدولة، ومن الجانب المفصل يمكن توضيح المقصود بها وهي عبارة عن قهوة مخفوقة جيدا لمدة من الوقت والتي تكون سادة تماما، ومن ثم يبدأ الحليب المخفوق أيضا بالسقوط عليها تدريجيا، ليتم سكبها في فنجان كبير للغاية، والبعض منهم من يقوم بالتفنن بها عن طريق رسم بعض الرسومات البسيطة بواسطة الحليب، فقد يحتوي كوب القهوة هذا نسبة من السكر مقدارها حوالي 250 مل تقريبا على 126 وحدة حرارية، وبالنسبة لأصحاب التغذية والريجيم فمن الممكن ان يستخدموا حليب خالي من الدسم لأجل التخفيف من حدة السعرات الحرارية.
هل القهوة الفرنساوي تزيد الوزن
انه السؤال الذي يتراود في اذهان الفتيات بالتحديد وأصحاب التغذية، ومن الجدير بذكره ان كل ما يتم إدخاله الى الفم يساعد على زيادة الوزن ولكن في حال كان زائدة عن النسبة الطبيعية او المسموح بها، ومن جانب القهوة الفرنساوي فهي تعمل على زيادة الوزن بالشكل الكبير نظرا لاحتوائها على نسبة من السكريات إضافة الى المكونات الأخرى الموجودة فيها التي تساهم في هذا الامر، ولكن بالرغم من هذا إلا ان فوائدها كثيرة حيث تعتبر مضادة للأكسدة ومانعة لوصول الامراض الى جسم الانسان، كما وانها قادرة على تنظيم ضغط الدم على مدار اليوم، وهذا ما جعل الأطباء يعطون نصيحتهم وهي من الضروري جدا ان يتم شرب كوب واحد في اليوم من القهوة.
ما الفرق بين القهوة التركية والقهوة الفرنسية
يظن الكثير من الافراد ان كلا من القهوة التركية والفرنسية نفس الشيء ولكن هذا الامر خاطئ تماما فكل واحدة منهما مختلفة عن الأخرى باختلاف المكونات وطريقة التحضير، فالقهوة التركية عادة ما تكون مشابهة للاكسبرسو او القهوة المغطية بالكثير من رغوة الحليب، اما عن كيفية تقديمها فهي تماثل الكابتشينو وهذا هو المعادل لها في فرنسا، ومن الجدير بالتنويه اليه ان المواطنون الفرنسيون يعتبرون تلك القهوة بمثابة وجبة الفطور لديهم، فهي غنية بالكثير من الفوائد الصحية كونها مضادة للأكسدة ومحتوية على بعض الفيتامينات والعناصر الهامة لجسم الانسان والمساهمة في تنظيم ضغط الدم في حال تم تناولها في الصباح الباكر.
كيف اسوي قهوة فرنسية من الرفاعي
ليس من الصعب عيلك ان تقومي بتحضير قهوة فرنساوية من الرفاعي، أي ان كل ما عليك هو الالتزام بالخطوات التي سيتم سردها في السطور التالية، واتباع المقادير المناسبة لها من اجل ان تكون في غاية الجمال والنكهة الرائعة، وجاءت الخطوات على النحو التالي:
- قومي بوضع الماء في اناء متوسط على حرارة متوسطة أيضا.
- اجعلي الماء يغلي جيدا.
- ابعدي الاناء عن الغاز ومن ثم قومي بوضع القهوة عليه ومن حركي المخلوط جيدا.
- ثم اعيدي القهوة على النار.
- اتركيها تغلي ومن ثم ابعديها من جديد حتى تهدأ تبدأ بالروقان.
- قومي بإعادة القهوة الى النار مرة أخرى واغليها على مراحل.
القهوة الفرنساوي كام معلقة سكر
لأجل ان يكون معيار القهوة الفرنساوي ممتاز ومضبوط بالشكل الصحيح تجاه السكر، عليك ان تضعي مقدار معلقة سكر الى ملعقة وربع من البن أو القهوة، ولكن بمجمل القول لا تكون تلك النسبة ثابتة والسبب في هذا هو اختلاف رغبة الأفراد تجاه هذا الأمر، فمنهم من يريدها ذات حلاوة شديدة ومنهم من يرغبها بأن تكون سادة أي مرة، واعتمادا على هذا يكون السكر هو المتحكم من قبل الفرد، كما ويمكن التلاعب بكمية الحليب المضافة ونوعه فمنه ما يكون خالي الدسم والآخر قليل الدسم.
اقرا أيضا: طريقة عمل القهوة الفرنساوي.
القهوة الفرنسية وهي نوع من أنواع المشروبات التي أدرجت تحت مسمى القهوة بشكل عام، ولكن طريقة التحضير لها مختلفة بعض الشيء وتكون بإضافة بعض المكونات منها الحليب والسكر بعد ان يتم غلي القهوة على النار بالشكل الجيد.