احسن زيت زيتون في العالم 2023 ، أفضل ماركات زيت الزيتون في العالم، وأفضل الدول في إنتاج زيت الزيتون، وعلامات زيت الزيتون الأصلي، هو ما يبحث عنه المستهلكين، الذي يرغبون في اقتناء وشراء أفضل أنواع زيت الزيتون، خاصة مع موسم نمو ثمار شجرة الزيتون وإنتاج الزيت من خلال هذه الثمار، فما هي علامات زيت الزيتون الأصلي، وما احسن زيت زيتون في العالم 2023، هذا ما سنتعرف عليه من خلال هذا المقال عبر موقع ترند نت، إضافة إلى أنواع زيت الزيتون في السعودية بالترتيب.
ترتيب أفضل زيت زيتون في العالم 2023
احتل زيت الزيتون التونسي المرتبة الأولى على مستوى العالم، كأفضل وأجود زيت زيتون من حيث الجودة، حيث تحصل زيت الزيتون التونسي على عدة ميداليات ذهبية، وقد جاء ترتيب احسن زيت زيتون في العالم 2023 كالتالي:
- زيت الزيتون التونسي في المرتبة الأولى.
- زيت الزيتون الاسباني في المرتبة الثانية.
- زيت الزيتون الإيطالي في المرتبة الثالثة.
- الزيت اليوناني في المرتبة الرابعة.
- الزيت الفرنسي في المرتبة الخامسة.
- الزيت المغربي ومن ثم السوري.
زيت زيتون في السعودية 2023 بالترتيب
تهتم العائلات السعودية بشراء أجود أنواع زيت الزيتون، حيث يعتبر من المواد الأساسية التي يتم استعمالها في الطبخ، وكذلك لما له من فوائد صحية كبيرة للإنسان، وتتوفر في السعودية عدة أنواع من زيت الزيتون تتفاوت فيما بينها على حسب الجودة وهي كالتالي:
- زيت زيتون الجوف: ويتميز بدرجة حموضته القليلة، وتتوفر منه ثلاثة أنوع وهي :
- زيت زيتون الجوف العضوي.
- زيت زيتون غصن الذهب.
- زيت زيتون جوفوليا بكر الممتاز.
- زيت زيتون جوفال: ويتميز أيضاً بدرجة حموضته القليلة.
- زيت زيتون ميرو.
- زيت زيتون عافية.
- زيت زيتون الجميل: وهو زيت سوري المنشأ.
- زيت زيتون المليون شجرة.
أفضل انواع زيت زيتون في السعودية 2023
يواجه المواطن السعودي حيرة كبيرة في ظل كثرة أنواع زينت الزيتون المتوفرة في السوق، حيث تختلف وتتفات جودة زيت الزيتون على حسب درجة وطريقة العصر، وكذلك درجة الحموضة، ويمكن تصنيف زيت الزيتون في السعودية إلى خمسة أنواع أساسية وهي:
- زيت زيتون بكر قطفة أولى.
- زيت زيتون بكر ممتاز.
- زيت زيتون بكر عادي.
- زيت زيتون مكررز
- زيت زيتون متبقي ” ثغل الزيتون”.
ما هي نسبة الحموضة في زيت الزيتون الأصلي
نسبة الحموضة في زيت الزيتون الأصلي يجب أن تكون أقل من 0.8% في زيت زيتون البكر الممتاز، بينما في زيت زيتون البكر فإن نسبة الحموضة تتراوح ما بين 0.8% إلى 2% لكل 100جرم من الزيت، وتعرف حموضة زيت الزيتون بأنها الحمض الدهني الموجود في زيت الزينون، ودرجة الحموضة هي من تحدد جودة الزيت، كنسبة مئوية كجرام من الحمض الدهني لكل 100 جرام من زيت الزيتون.
هل زيت الزيتون الأصلي يحرق في الحلق
نعم، خاصة زيت الزيتون البكر عالي الجودة، عند تناوله وتذوقه فإنه يسبب حرق ودغدغة وشعوراً بالوخز في الحلق، وهذا ما يؤكد الجودة العالية لزيت الزيتون، وذلك على حسب ما ذكرت مجلة ” برس سنتي ” الفرنسية، في دراسة لها على أنواع وفوائد زيت الزيتون، حيث أكدت على أن الحرقة في الحلق من الوسائل الأكيدة في اختبار وتمييز زيت الزيتون الأصلي عن زيت الزيتون المغشوش.
يتم الحصول على زيت الزيتون من خلال تعريض ثمار الزيتون للضغط والعصر، حيث ينتج عن ذلك أنواع مختلفة من زيت الزيتون من حيث الجودة، وذلك على حسب اختلاف طريقة العصر التي تؤثر في درجة حموضة زيت الزيتون، فكلما قلت درجة الحموضة كلما كان زيت الزيتون ذا جودة عالية.